Vinaigre balsamique de dattes BIO

Le vinaigre balsamique de dattes

Le vinaigre balsamique de dattes de Nara est un vinaigre BIO, issu de l'agriculture biologique et durable. Élaboré à partir de dattes Mazafati BIO, le goût de ce vinaigre n'en est que meilleur ! La datte Mazafati est en effet votre favorite avec la Medjool :)

Ce vinaigre est un cru noble, décrit comme ayant une acidité généreuse enveloppée d'une rondeur en bouche douce et chaleureuse.

Chez Source Shop, nous utilisons le vinaigre balsamique de dattes majoritairement dans nos salades. Il s'allie parfaitement avec le chèvre et les salades saisonnière d'Automne. Mais si vous avez des suggestions d'utilisations, n'hésitez pas à les mettre en commentaire :)

Que veulent dire les certificats ?

Le label AB garantit la protection de l'environnement et du climat ainsi que le maintien de la biodiversité et la conservation de la fertilité des sols. Le label de l'agriculture biologique garantit la non utilisation de produits chimiques de synthèse et la non utilisation d'OGM. L'étiquetage doit être transparent pour le consommateur, et le cycle naturel de la nature et des animaux doit être respecté. Enfin, un produit certifié agriculture biologique doit contenir au moins 95% de produits agricoles bio, ou pour les matières premières et denrées, être à 100% bio.