Spiruline en paillettes de Le Spirulinier Comtois
Certifiée bio 🌿
100% spiruline pure en paillettes
👉 60 % de protéines
Le super-aliment par excellence !
Exceptionnellement riche en fer : 48,8 mg pour 100 g 💪
Petite production paysanne 😍
Poids : 100g
Cultivée & fabriquée artisanalement dans le Jura
.png){kind=logo}
239,00 € / kilo
Spiruline en paillettes de Le Spirulinier Comtois
Certifiée bio 🌿
100% spiruline pure en paillettes
👉 60 % de protéines
Le super-aliment par excellence !
Exceptionnellement riche en fer : 48,8 mg pour 100 g 💪
Petite production paysanne 😍
Poids : 100g
Cultivée & fabriquée artisanalement dans le Jura
Sécurité
paiement sécurisé & aucun partage de vos données
Livraison
Livraison rapide & écolo
Bravo
vous soutenez notre entreprise indépendante
On est ravi de vous présenter la spiruline bio du Jura de Frédéric ! Une spiruline française de grande qualité, 100% pure et certifiée Agriculture Biologique (AB), issue d'une petite production paysanne et artisanale au cœur du Jura.
Frédéric, agriculteur spirulinier indépendant, cultive sa spiruline dans sa ferme située à seulement 1h30 de nos locaux Source Shop, à proximité du Parc naturel régional du Haut-Jura. Un produit que l'on consomme personnellement, une production locale et un circuit court : c'est exactement le type de produit que l'on aime vous faire découvrir chez Source Shop 😍
Ici, la spiruline est proposée sous sa forme la plus simple : des paillettes de spiruline bio 100% pure, sans additif ni excipient. Après récolte, elle est séchée doucement entre 32°C et 34°C afin d'obtenir ces fines brindilles faciles à intégrer dans l'alimentation.
Vous préférez éviter le goût caractéristique de la spiruline ou cherchez un format encore plus pratique ? Découvrez également notre spiruline bio en comprimés du Jura.
En choisissant cette spiruline, vous soutenez directement un agriculteur indépendant du Jura 🇫🇷
La spiruline est appréciée pour sa densité nutritionnelle exceptionnelle. Celle cultivée par Frédéric contient notamment 60 g de protéines pour 100 g et présente une teneur particulièrement élevée en fer : 48,8 mg pour 100 g.
À la portion journalière de 3 g indiquée par le producteur, elle apporte 1,46 mg de fer, soit 10,5% des apports de référence.
Le fer contribue notamment à réduire la fatigue, au fonctionnement normal du système immunitaire, au transport normal de l'oxygène dans l'organisme ainsi qu'à un métabolisme énergétique normal.
La spiruline contient naturellement de nombreux autres nutriments et pigments, parmi lesquels des protéines et acides aminés, de la phycocyanine, du bêta-carotène, ainsi que différents minéraux et vitamines.
Une composition qui explique pourquoi la spiruline est particulièrement appréciée des sportifs, végétariens, végans et, plus généralement, des personnes qui souhaitent enrichir leur alimentation avec un aliment naturellement très concentré en nutriments.
La spiruline est un micro-organisme photosynthétique appartenant aux cyanobactéries, souvent présenté dans le langage courant comme une « micro-algue bleu-vert ». Son nom vient de sa forme caractéristique en spirale observable au microscope.
Consommée depuis des siècles dans différentes régions du monde, elle est aujourd'hui cultivée pour son profil nutritionnel particulièrement concentré. Une fois récoltée puis séchée, elle peut être consommée directement sous forme de paillettes.
Mais toutes les spirulines ne se ressemblent pas : origine, conditions de culture, méthode de récolte et température de séchage ont leur importance. C'est justement pour cela que nous avons choisi celle de Frédéric : une spiruline bio cultivée artisanalement dans le Jura, avec une origine parfaitement identifiable.
Après sa culture et sa récolte, la spiruline de Frédéric est transformée en fines paillettes puis séchée doucement entre 32°C et 34°C.
On obtient ainsi une spiruline sous forme de petites brindilles vert foncé, facile à doser et à ajouter directement dans un plat, un smoothie ou une préparation froide.
Le Spirulinier Comtois est une jeune exploitation agricole créée en 2019. Frédéric maîtrise directement sa production dans sa ferme jurassienne, de la culture de la spiruline jusqu'à sa transformation.
La spiruline est cultivée sous serre, d'avril à octobre, afin de profiter de la chaleur et de la lumière naturelles nécessaires à son développement. La ferme est installée dans un environnement entouré de forêts, de prairies et d'étangs.
C'est cette traçabilité qui nous plaît particulièrement : derrière le sachet, il y a un lieu, une ferme et surtout un agriculteur que l'on peut vous présenter.
Le producteur conseille une consommation de 3 à 6 g de spiruline par jour, soit environ 1 à 2 cuillères à café.
Avec une consommation de 3 g par jour, un sachet de 100 g permet environ 33 jours d'utilisation.
Les paillettes peuvent être consommées directement ou ajoutées à vos recettes. Pour faciliter le dosage, vous pouvez également utiliser notre cuillère doseuse en buis du Jura ☺️
La spiruline en paillettes est particulièrement facile à intégrer dans l'alimentation. Sa couleur verte intense et son goût caractéristique permettent de l'utiliser aussi bien dans des préparations simples que dans des recettes plus originales.
Quelques idées :
Pour profiter simplement de sa texture et de sa saveur, vous pouvez aussi la saupoudrer directement sur un plat juste avant de le déguster.
Ingrédient : 100% spiruline biologique.
Sans excipient, sans agent de charge et sans additif.
Poids net : 100 g
Forme : paillettes
Origine : Jura, France 🇫🇷
Certification : Agriculture Biologique (AB) 🌿
Séchage : entre 32°C et 34°C
Pour 100 g : 348 kcal, 6,3 g de matières grasses dont 3 g d'acides gras saturés, 9,1 g de glucides dont 1,6 g de sucres, 7,3 g de fibres alimentaires et 60 g de protéines.
La spiruline de Frédéric se distingue également par sa teneur en fer : 48,8 mg pour 100 g. Une portion de 3 g apporte 1,46 mg de fer, soit 10,5% des apports de référence.
Choisir cette spiruline en paillettes, ce n'est donc pas simplement choisir un super-aliment. C'est choisir une spiruline bio cultivée en France, connaître son origine et soutenir directement le travail d'un petit agriculteur indépendant du Jura.
Et forcément, chez Source Shop, une spiruline produite à 1h30 de chez nous par Frédéric, 100% pure, bio, séchée doucement et issue d'une production paysanne... on ne pouvait qu'avoir envie de vous la faire découvrir 😊
Vous aimerez aussi
